詳細介紹：

　　黑龍江冷（lěng）庫培植食用菌的條件：

　　冷庫光線（xiàn）較暗，溫（wēn）度變化較小，濕（shī）度易掌握，適合食用菌的生物學特性。食用菌（jun1）生長發育不需要光照，其（qí）菌絲體必須在黑暗條件下，才能長出健康的菌絲，強光能抑製菌絲的生長。子實體（tǐ）生長發育階段，需散射光或弱光，生長的子實體色澤潔白，肉質肥厚，品質上乘；光線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸形，嚴重的開傘，品質下降。所以（yǐ），利用冷庫內的黑暗種植食（shí）用菌符合食用菌的生長特（tè）性（xìng）。食用菌的生長，大都需要恒溫管（guǎn）理，如果溫度變化（huà）過大，會（huì）造成菌（jun1）柄過長、過短或菌蓋過小或過（guò）大，影響（xiǎng）食用菌（jun1）的品質而減產，降低經濟效益。而冷庫內在自然條件（jiàn）下，溫度變化不大，適合（hé）食用菌的生（shēng）理要求（qiú）。

　　在冷庫內種（zhǒng）植食用菌，可反季節種植（zhí），比一般的（de）溫（wēn）室，大小棚的栽培（péi），秋冬（dōng）季可提前1個月種植，春夏季可延後1個月種植（zhí）。比如，湖南及周邊南（nán）方地區夏季溫度（dù）高達35-40度以上（shàng），發菌絲溫度（dù）在20-26度為易，種植食用菌（jun1）一般9月上旬開始接種栽培袋（dài）或播種，11初左右出菇，在冷庫內就可在8月上（shàng）中旬接栽（zāi）培袋或播種，提前20天-30天，上市時間可提前在10月（yuè）初左右，這個季節市場上正是食用菌淡季，價格偏高（gāo），無形（xíng）中（zhōng）就提高了食（shí）用菌（jun1）的經濟效益。而在（zài）春夏季，南方地區的（de）氣溫變化較大，4-5月份溫度高（gāo）達33-34度，低溫可達12-13度，較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原（yuán）因。在溫（wēn）室、大中小棚內生（shēng）長的食用菌，必須在4月中旬采收完較（jiào）好，而（ér）冷庫栽培，由於冷庫牆體（tǐ）較厚（hòu），庫（kù）內溫度變化較慢，溫度保持在（zài）15度左右，適合食用菌的（de）出菇，出菇期可延長到5-6月份，這個（gè）季節食用菌市場又是淡季，價值較高，能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中（zhōng）種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇（gū）、姬菇等多個菇種，都取得較高的（de）經濟效益。

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