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大慶(qìng)氣調庫安裝
更新時間:2021-01-27 18:13:06 點擊次數:8579 次

  詳細介紹:

  黑龍江氣調庫

  1.利用人工(gōng)製冷(lěng)製造低溫環(huán)境和調節空氣介質的方法,抑製果蔬生(shēng)理活動,達到延長保管時間,保持新鮮度和延長果蔬銷售時間的目的。(對於反季(jì)節高檔(dàng)水果、蔬菜作用很大),可以創造出獨特的市場優勢。

  2.調節方法:自(zì)然降氧(MA)、機械(xiè)降氧(CA),機械降(jiàng)氧又可(kě)以分為三種。

  氣調冷庫優點

  氣調庫又稱氣調貯藏庫(kù),是當今先進的(de)果蔬保鮮貯(zhù)藏方(fāng)法,它是在保(bǎo)鮮庫的基礎上,增加氣(qì)體成分調節,通過(guò)對貯(zhù)藏環境中溫度(dù)、濕度、二氧化碳、氧(yǎng)氣濃度和乙烯濃度等條件的控製,抑製果蔬呼吸作用,延緩其(qí)新(xīn)陳代謝過程,好地保(bǎo)持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬(shū)貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調(diào)貯(zhù)藏比普通冷藏可(kě)延長貯藏期0.5—1倍;氣調庫內(nèi)儲藏的果蔬,出庫後先(xiān)從"休眠"狀態"蘇醒",這使(shǐ)果蔬出庫後保鮮期(銷售貨架期(qī))可延(yán)長是普通冷藏庫的2~3倍(bèi)。氣調保鮮冷庫能在適宜低溫條件下,通(tōng)過改(gǎi)變貯藏環境氣體成分、相對濕度,大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏(cáng)佳環境(jìng),其效果表現在以下方麵:氣調貯藏營造的(de)低氧(一般氧(yǎng)含量為3%—5%)、適當CO2濃(nóng)度能有效地抑製呼吸作用(yòng),減少果蔬中營養物質(zhì)的損耗,同時抑(yì)製病原菌的滋生繁殖,控製某(mǒu)些生理病害(hài)的發生;清除貯藏環境氣(qì)體中的乙(yǐ)烯,以抑製其對果蔬的催熟作用,延緩後熟和衰老過程;增加環境氣體中的相對濕度(dù),以降低果蔬的蒸騰(téng)作用,從而達到果蔬長期貯藏保鮮(xiān)的目的。

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