詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線(xiàn)較暗,溫(wēn)度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌(jun1)生長發育不需要光照,其(qí)菌絲體必(bì)須在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強(qiáng)光能抑製菌絲的生長。子(zǐ)實體生長發育階段,需散射光或弱(ruò)光,生長的子實(shí)體(tǐ)色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌(jun1)蓋過大、歪斜、或(huò)畸(jī)形,嚴重的開傘(sǎn),品質下降(jiàng)。所以,利用冷(lěng)庫內的黑暗種植食用(yòng)菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都(dōu)需要恒溫管理,如果溫度變化過大(dà),會(huì)造成菌柄過長、過短或菌(jun1)蓋(gài)過小或(huò)過大(dà),影響食用菌的品質而減產,降(jiàng)低經濟(jì)效益(yì)。而冷庫內在自然條件(jiàn)下,溫度變化(huà)不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食(shí)用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大(dà)小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方(fāng)地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植(zhí)食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或(huò)播種,11初左右出菇,在冷(lěng)庫內就可在(zài)8月上中旬(xún)接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初(chū)左右,這個(gè)季節市場上(shàng)正是(shì)食用菌淡(dàn)季,價格偏(piān)高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在(zài)春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度(dù)高達(dá)33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的(de)食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培(péi),由於冷(lěng)庫牆體較厚,庫內溫(wēn)度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月(yuè)份,這個(gè)季節(jiē)食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過(guò)幾年來在冷庫中種(zhǒng)植雞(jī)腿菇、雙孢菇、杏(xìng)鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬(jī)菇(gū)等多個菇種,都取得(dé)較高(gāo)的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮(lián)菇、猴頭菇等(děng)周年化(huà)生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造(zào)。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自(zì)動(dòng)控製係統(tǒng)等,完全滿足現代食用菌培育(yù)基料拌料-滅菌-冷卻-接種(zhǒng)-生育-采收-加工-冷(lěng)藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環(huán)節實現(xiàn)全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。