詳細介（jiè）紹：

　　黑龍江（jiāng）氣調庫

　　1.利用人工製冷製造（zào）低溫環境和（hé）調節空氣（qì）介質的方法，抑製果蔬生理活動，達到（dào）延長保管時（shí）間，保持新鮮度和延長果（guǒ）蔬銷售時（shí）間的目的（de）。（對於反季節高檔水果、蔬菜作用很大（dà）），可以創造出獨特的市場優勢。

　　2.調（diào）節方法：自然降（jiàng）氧（yǎng）（MA)、機械降氧（CA），機械降氧又可以分為（wéi）三種。

　　氣調冷庫（kù）優點

　　氣調（diào）庫又稱氣調貯藏（cáng）庫，是當今先進（jìn）的果蔬保鮮貯藏方法，它是在保鮮庫的基礎上，增加氣體（tǐ）成分調節（jiē），通過（guò）對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度（dù）和乙烯濃（nóng）度等條件的控製，抑（yì）製果蔬（shū）呼吸作用，延緩其新陳（chén）代謝過程，好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯（zhù）藏期和保鮮期（銷（xiāo）售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏（cáng）可延長貯藏期（qī）0.5—1倍；氣調庫內儲（chǔ）藏的果蔬，出庫後先從"休眠"狀態"蘇醒"，這使果（guǒ）蔬出（chū）庫後（hòu）保鮮期（銷售貨架期）可延長是普（pǔ）通冷藏庫的2~3倍。氣調保鮮冷庫能在（zài）適（shì）宜低溫條件下，通過改變貯藏環境氣體成分、相對濕度，大程度（dù）地創造果蔬貯藏佳環境，其效果表現在以下（xià）方麵：氣調貯藏營造的（de）低氧(一般氧含（hán）量為3％—5％)、適當（dāng）CO2濃度能有效地抑製呼吸作用，減少果（guǒ）蔬中（zhōng）營養物質的（de）損耗，同時抑（yì）製（zhì）病原菌的滋生繁殖，控（kòng）製某些生理病害的發生（shēng）；清除貯藏環境（jìng）氣體中的乙烯，以抑製其對果蔬的催熟作（zuò）用，延緩後熟和衰老過程；增加環境氣體中的相對濕度，以降（jiàng）低果蔬的蒸騰作用，從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。