詳細介(jiè)紹:
黑龍江(jiāng)保鮮庫的溫度一般(bān)在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內大限度地保持農產品原有的品質和(hé)新鮮度,農產品活(huó)體本體不死亡,細胞在保鮮的過程中處於休眠狀態,減少營養的損耗,保持鮮活的(de)品質。這個就是一般應用(yòng)於果蔬(shū)這一類。現在的果蔬產業,不可避免的(de)要利用冷庫去保(bǎo)持(chí)果蔬應有的營養成分