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伊春菌類庫
更新時間:2021-01-27 17:55:41 點擊次數:8766 次

  詳細介紹:

  黑龍江冷庫培植食用菌的條件:

  冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物(wù)學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體(tǐ)必須在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發(fā)育階(jiē)段,需散射光或弱光,生長(zhǎng)的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸(jī)形,嚴重的開傘,品質(zhì)下(xià)降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌(jun1)的生長(zhǎng),大都需要恒(héng)溫管理(lǐ),如果溫度變(biàn)化過大,會造成(chéng)菌柄過長、過短或(huò)菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟(jì)效(xiào)益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食(shí)用(yòng)菌的生理要求。

  在冷庫內種植(zhí)食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種(zhǒng)植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種(zhǒng)植食用菌一般9月(yuè)上旬開始接種栽培(péi)袋或播種,11初左右出(chū)菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時(shí)間可提(tí)前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價(jià)格偏高,無形中就提高了食用(yòng)菌的經(jīng)濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大(dà),4-5月份溫度高達33-34度,低溫可(kě)達12-13度,較大的溫差是(shì)食用菌生產(chǎn)失(shī)敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食(shí)用菌的出菇,出菇(gū)期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來(lái)在冷庫中種植雞腿菇、雙(shuāng)孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。

  欖鴿製冷專業從事各(gè)種食用菌蘑(mó)菇、金針菇、雪蓮菇、猴(hóu)頭(tóu)菇等周年化生產庫(kù)房工程的設計(jì)、施工、安裝及設備(bèi)的生產製造。我公司建造整套(tào)交鑰匙工程,包含(hán)製冷係統(tǒng)、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等(děng),完全滿(mǎn)足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷(lěng)藏等工藝(yì)流程,達到高效節能、安全可靠、全數(shù)字化的要求。對生產的各(gè)個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產(chǎn)品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。


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