詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光(guāng)線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食(shí)用菌的生物學特性。食用菌生(shēng)長發育不需要光照,其菌絲體(tǐ)必須(xū)在(zài)黑暗條件下,才能長出健康的菌絲(sī),強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育(yù)階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線(xiàn)過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形(xíng),嚴重的開傘,品質下降。所以,利(lì)用冷庫內的黑暗種植食用菌符(fú)合(hé)食用(yòng)菌的生長特(tè)性。食用菌的生長(zhǎng),大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌(jun1)蓋過小(xiǎo)或過大,影響食用菌的品質而減產(chǎn),降低經濟效益。而冷庫內(nèi)在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌(jun1)的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植(zhí),比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春(chūn)夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地(dì)區夏季溫度(dù)高達(dá)35-40度(dù)以上,發菌絲溫(wēn)度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬(xún)開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇(gū),在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天(tiān)-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏(piān)高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏(xià)季,南方地區的(de)氣溫變化較大,4-5月份(fèn)溫度高達33-34度(dù),低溫可達(dá)12-13度(dù),較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室(shì)、大中小(xiǎo)棚內生長的食用菌,必(bì)須在4月中(zhōng)旬采收完較好,而冷庫栽培(péi),由於冷庫(kù)牆體較厚,庫內溫度變(biàn)化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的(de)出菇(gū),出菇期可(kě)延長到5-6月份,這個(gè)季節食用菌市場又是淡季,價值較高(gāo),能提(tí)高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針(zhēn)菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業(yè)從事各(gè)種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮(lián)菇、猴(hóu)頭菇(gū)等周年化(huà)生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造(zào)。我公司建造整套交鑰匙工程,包含(hán)製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足(zú)現代(dài)食用菌培育基料拌(bàn)料-滅菌-冷卻-接種-生(shēng)育-采收-加工-冷藏等工藝流程(chéng),達到高效節能、安(ān)全可(kě)靠、全數字化的(de)要求。對(duì)生產的各個(gè)環節實現(xiàn)全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不(bú)同品種的要求。