詳細介紹(shào):
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度(dù)變(biàn)化較小(xiǎo),濕度易掌握,適(shì)合食(shí)用菌的生物學特性。食用(yòng)菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下(xià),才能長出健(jiàn)康的菌絲(sī),強光能抑製菌絲的生長。子實體生長(zhǎng)發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥(féi)厚,品質上乘;光線過(guò)亮則會(huì)使菌柄伸長,菌(jun1)蓋過(guò)大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生(shēng)長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄(bǐng)過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食(shí)用菌的品質而減產,降低經(jīng)濟效益(yì)。而冷庫內在自然條件下(xià),溫度變化不大(dà),適合(hé)食(shí)用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種(zhǒng)植,比一般的溫(wēn)室,大小棚的栽培,秋(qiū)冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種(zhǒng)植。比如,湖(hú)南及周邊南方地區夏(xià)季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食(shí)用菌一般9月上(shàng)旬開始接種栽(zāi)培(péi)袋或播種,11初左右(yòu)出菇,在冷庫(kù)內(nèi)就可(kě)在8月上中旬接(jiē)栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提(tí)高了食(shí)用(yòng)菌的經濟效(xiào)益。而在春夏季,南(nán)方地(dì)區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食(shí)用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌(jun1)的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市(shì)場(chǎng)又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾(jǐ)年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑(bào)菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個(gè)菇種,都取得較高的經濟效益。
欖(lǎn)鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪(xuě)蓮菇、猴頭菇等(děng)周年化生產庫(kù)房工程的設計、施工、安裝及設備的生(shēng)產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係(xì)統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化(huà)、自動控製係統(tǒng)等,完全滿足現代食用(yòng)菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生(shēng)育-采收(shōu)-加工-冷(lěng)藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字(zì)化(huà)管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。