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哈爾濱菌類庫工程
更新時間:2021-01-27 17:56:59 點(diǎn)擊次數:8696 次

  詳細介紹:

  黑龍江冷庫培植食用菌的條(tiáo)件:

  冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度(dù)易掌握,適合(hé)食用菌的生物學特性。食(shí)用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑(hēi)暗條件下,才能(néng)長出健康的(de)菌絲,強(qiáng)光能抑製菌絲(sī)的生長。子實體生長發育階段,需散射光或(huò)弱光,生長的子實體色澤(zé)潔白(bái),肉質肥厚,品(pǐn)質上乘;光線過(guò)亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重(chóng)的開傘,品質(zhì)下降。所以,利用冷庫(kù)內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要(yào)恒溫管理,如果溫度變化過(guò)大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變(biàn)化(huà)不大,適合食用菌的生理要求。

  在冷庫內種植食用菌,可反季(jì)節種植,比一般(bān)的溫室,大(dà)小棚的栽培,秋冬(dōng)季可提前1個月種植(zhí),春夏季可延後1個月(yuè)種植。比(bǐ)如,湖南及周邊南方地(dì)區夏季溫度高達35-40度(dù)以上,發菌絲溫度在20-26度為(wéi)易,種植食用菌一般9月上(shàng)旬開始接種栽培袋或(huò)播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上(shàng)中旬接栽培袋或播種,提(tí)前20天(tiān)-30天,上(shàng)市時間可提前在10月初(chū)左右,這(zhè)個季節(jiē)市場上正是食用(yòng)菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效(xiào)益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫(wēn)度高達(dá)33-34度,低溫可(kě)達12-13度,較大的(de)溫差是(shì)食用菌生(shēng)產失敗的主要原因。在溫室、大中小(xiǎo)棚內生長的(de)食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫(kù)牆體較厚,庫內溫度變(biàn)化較慢,溫度保持在15度(dù)左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾(jǐ)年來在冷庫中種(zhǒng)植雞腿菇(gū)、雙孢(bāo)菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多(duō)個菇種,都取得(dé)較高的經濟效益。

  欖鴿製冷專業從事各種食用(yòng)菌蘑菇、金針菇(gū)、雪蓮菇、猴頭菇等周年(nián)化生產(chǎn)庫房工程的設計、施工、安(ān)裝及設備的生產製造。我公司建造整套交(jiāo)鑰匙工程(chéng),包含製冷係統、圍護(hù)結構、恒溫恒(héng)濕、淨化(huà)、自動控製係統等,完全(quán)滿足現代食用(yòng)菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷(lěng)藏(cáng)等工藝流程,達到高效節能、安全可(kě)靠、全(quán)數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化(huà)管理,使用戶能夠(gòu)精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。

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