詳（xiáng）細介紹：

　　黑龍江冷庫培植食用菌的條件：

　　冷庫光（guāng）線較暗，溫度變化較小，濕度易掌握，適合食（shí）用菌的生物學特性（xìng）。食用菌生長發育不需要光照，其菌絲體必須在黑（hēi）暗條件下，才能長出健康的菌絲（sī），強光能抑製菌絲的生長（zhǎng）。子實體生長發育階段，需散射光（guāng）或弱光（guāng），生長的子實體色澤（zé）潔白（bái），肉質肥厚，品質上乘；光（guāng）線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大（dà）、歪（wāi）斜（xié）、或畸形，嚴重的（de）開傘（sǎn），品質下降。所以，利用冷（lěng）庫內的黑暗種（zhǒng）植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌（jun1）的生長，大都需要恒溫管理，如果（guǒ）溫度變化（huà）過大，會造成菌柄過長、過（guò）短或菌蓋過小或過大，影響（xiǎng）食用菌的品質而減產，降低經濟效益。而冷庫（kù）內（nèi）在自然（rán）條件下，溫（wēn）度變化（huà）不大，適合食用菌的生理要求。

　　在冷庫內種植食（shí）用菌（jun1），可反季節種植，比一般的溫室，大（dà）小棚的栽培，秋冬（dōng）季可提前1個月種（zhǒng）植，春夏季可延後1個月種植。比如，湖南及周邊南方地區夏（xià）季溫度高達35-40度以上，發菌絲溫度在20-26度為易，種植食（shí）用菌一般9月上旬開始（shǐ）接種栽（zāi）培袋（dài）或播種，11初左右出菇，在冷庫內就可在（zài）8月上中（zhōng）旬接栽培袋或（huò）播種，提前20天-30天，上市時間可提前在10月初（chū）左右，這個季節市場上正（zhèng）是食用菌淡季，價格偏高，無形中就提高了食用菌（jun1）的經濟效益。而在春夏季（jì），南方地區的氣溫變化較大，4-5月（yuè）份溫度高達33-34度，低（dī）溫可達12-13度，較（jiào）大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生（shēng）長的食用菌，必須在（zài）4月中旬采收完較好，而冷庫栽培，由於冷庫牆體較厚，庫內溫（wēn）度變化較慢，溫度保持在15度左右，適合食用（yòng）菌的出菇，出菇期可延長到5-6月份，這個季（jì）節食用菌（jun1）市場又是淡季，價值較高（gāo），能提（tí）高經（jīng）濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多（duō）個菇種，都取得較高的經濟效益。

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