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綏化氣調庫(kù)報價
更新時(shí)間:2021-01-27 18:12:09 點擊(jī)次數:9075 次

  詳細介紹:

  黑龍江氣調庫

  1.利用人工製冷製造低溫環境和調節(jiē)空氣介質的方法,抑製果蔬生理活(huó)動,達到(dào)延(yán)長保管時間,保持新鮮度(dù)和延長果蔬銷售時間的(de)目的。(對於反季節高檔水果、蔬菜作用很大),可以創(chuàng)造(zào)出獨特的市場優勢。

  2.調節方法:自然降氧(MA)、機械降氧(CA),機械降氧又可以分(fèn)為三種。

  氣調冷庫(kù)優點

  氣調庫又稱氣調貯藏庫,是當今先進的果蔬保鮮貯(zhù)藏方法,它是(shì)在(zài)保鮮(xiān)庫的基礎上,增(zēng)加(jiā)氣(qì)體成(chéng)分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等(děng)條件的控製,抑製果蔬(shū)呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,好地保(bǎo)持果蔬新鮮度和商品性(xìng),延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調貯藏比普通(tōng)冷藏可延(yán)長貯藏期0.5—1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫後先從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這(zhè)使果蔬出庫後保鮮期(銷售貨架期)可延長是普通冷藏庫的2~3倍。氣調保鮮(xiān)冷庫能在(zài)適宜低溫條件下,通過改變貯藏(cáng)環境氣體成分、相對濕度,大程度地創造果蔬貯藏(cáng)佳環境,其效果表現在以下方麵:氣調貯(zhù)藏(cáng)營造的(de)低氧(一般氧含量(liàng)為3%—5%)、適當CO2濃度能有效(xiào)地(dì)抑製呼吸作用,減少果蔬中營養物質(zhì)的損耗,同時抑製病(bìng)原菌的滋生繁殖,控製某些生理病害的發生;清除貯(zhù)藏(cáng)環境氣體中的乙烯,以抑製(zhì)其(qí)對果蔬的催熟作用,延緩後熟和衰老過程;增加環境氣體中的相對濕度(dù),以降低果蔬的蒸騰作用,從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。

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